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프로바이오틱스 음료 시장 : 시장 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석, 예측(2025-2034년)
Probiotic Drinks Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034
상품코드 : 1750346
리서치사 : Global Market Insights Inc.
발행일 : 2025년 05월
페이지 정보 : 영문 220 Pages
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한글목차

세계의 프로바이오틱스 음료 시장은 2024년에는 495억 달러로 평가되었고, 장 건강, 면역력 및 종합적인 웰빙에 대한 소비자의 관심이 증가함에 따라 CAGR 9%로 성장할 전망이며, 2034년에는 1,169억 달러에 이를 것으로 추정됩니다.

당초에는 요구르트와 보충제에 한정되어 있던 프로바이오틱스 제품은 그 후, 기능성 음료, 유아용 조제 분유, 나아가 동물사료에까지 발전하고 있습니다. 시장의 성장을 지지하고 있는 것은 프로바이오틱스의 건강 효과를 확인하는 과학적 조사와, 소비자 의식의 고조입니다.

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프로바이오틱스 음료 수요는 선진국 시장과 신흥국 시장 모두에서 높아지고 있으며, 특히 북미, 유럽, 아시아태평양에서 높은 성장세를 보이고 있습니다. 아시아태평양 시장은, 인구의 많고, 가처분 소득의 증가, 식생활의 기호의 변화에 의해, 가장 높은 성장률이 전망되고 있습니다. 게다가 인구의 고령화와 대사성 질환이나 위장 질환의 증가가, 프로바이오틱스 기반의 제품에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 조사에 따르면 식음료, 특히 유제품에 프로바이오틱스를 도입함으로써 소비자의 수용성과 제품의 안정성이 크게 향상되어 시장이 확대되고 있습니다.

시장 범위
시작 연도 2024년
예측 연도 2025-2034년
시작 금액 495억 달러
예측 금액 1,169억 달러
CAGR 9%

유제품 베이스의 프로바이오틱스 음료 부문은 2024년에 39.5%의 점유율을 차지했습니다. 이러한 음료는 높은 영양가 때문에 여전히 인기가 높고 요구르트 음료 및 케피어가 특정 지역에서 우위를 유지하고 있습니다. 그러나 시장은 식물 기반 프로바이오틱스 음료로의 전환을 목격하고 있습니다. 이 변화는 비건, 락토오스 프리, 알레르겐 프리의 대체품에 대한 수요 증가가 주요 요인이 되고 있습니다. 콩, 아몬드, 코코넛, 귀리 등을 원료로 하는 음료는 그 맛과 건강상의 이점 때문에 인기를 끌고 있습니다.

프로바이오틱스 음료 시장은 프로바이오틱스 균주별로 분류되며, 2024년에는 유산균이 29.5%의 점유율을 차지하여 선도했습니다. L. 람노서스나 L. 아시도필루스 등의 유산균주는 소화기계의 건강을 촉진하고 면역력을 높이는 것으로 잘 알려져 있습니다. 비피담균이나 롱검균 같은 다른 균주는 특히 노인이나 어린이의 건강한 장내 균형 유지에 도움이 됩니다. 프로바이오틱스의 이점에 대한 소비자들의 인식이 높아짐에 따라 이들 균주가 시장 확대의 원동력이 될 것으로 예상됩니다.

아시아태평양 프로바이오틱스 음료 2024년 시장 점유율은 34.3%였습니다. 이 지역은 급속한 성장을 이루고 있어 일본과 같은 나라들은 과학적 뒷받침이 있는 프로바이오틱스 제품에 주력하고 있는 반면, 중국이나 인도는 요구르트 및 콤부차와 같은 건강 지향의 음료를 점점 받아들이고 있습니다. 북미에서도 웰니스 동향이 높아지면서 마시는 요구르트나 콤부차 등의 기능성 음료의 수요가 높아지고 있습니다.

In the Global 프로바이오틱스 음료 Market, companies like Yakult Honsha Co.Ltd., Groupe Danone SA, The Fonterra Co-op Group Ltd., Kerry Group PLC, Groupe Lactalis 등의 기업은 시장에서의 존재감을 높이기 위해서 중요한 전략을 채용하고 있습니다. 이러한 전략에는, 폭넓은 기능성 음료나 식물성 음료를 포함한 제품 포트폴리오의 확대, 제품의 품질을 높이기 위한 선진 생산 기술의 활용, 환경을 배려한 포장 및 조달 관행에 의한 지속 가능성의 동향에 대한 대응 등이 포함됩니다. 게다가 이러한 기업은, 변화하는 소비자의 기호에 맞는 혁신적인 제품을 만들어내기 위한 연구 개발에 투자하고 있어, 제품의 안정성의 향상과 건강 효과의 강화에 주력하고 있습니다.

목차

제1장 조사 방법 및 범위

제2장 주요 요약

제3장 업계 인사이트

제4장 경쟁 구도

제5장 시장 추계 및 예측 : 제품 유형별(2021-2034년)

제6장 시장 추계 및 예측 : 프로바이오틱스 균주별(2021-2034년)

제7장 시장 추계 및 예측 : 포장 형태별(2021-2034년)

제8장 시장 추계 및 예측 : 타겟 소비자 그룹별(2021-2034년)

제9장 시장 추계 및 예측 : 소비 씬별(2021-2034년)

제10장 시장 추계 및 예측 : 가격대별(2021-2034년)

제11장 시장 추계 및 예측 : 유통 채널별(2021-2034년)

제12장 시장 추계 및 예측 : 판매 채널별(2021-2034년)

제13장 시장 추계 및 예측 : 지역별(2021-2034년)

제14장 기업 프로파일

AJY
영문 목차

영문목차

The Global Probiotic Drinks Market was valued at USD 49.5 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 9% to reach USD 116.9 billion by 2034, driven by a surge in consumer interest in gut health, immunity, and overall wellness. Initially limited to yogurt and supplements, probiotic products have since evolved to include functional beverages, infant formulas, and even animal feed. The market's growth is supported by scientific research confirming the health benefits of probiotics, as well as increasing consumer awareness.

Probiotic Drinks Market - IMG1

Demand for probiotic drinks is rising across both developed and emerging markets, with particularly high growth in North America, Europe, and the Asia-Pacific region. The Asia-Pacific market is expected to experience the highest growth rates due to its large population, increasing disposable income, and changing dietary preferences. Additionally, an aging population and a rise in metabolic and gastrointestinal disorders are driving the demand for probiotic-based products. Research has shown that incorporating probiotics into food and beverages, especially in dairy products, has significantly increased consumer acceptance and product stability, expanding the market.

Market Scope
Start Year2024
Forecast Year2025-2034
Start Value$49.5 Billion
Forecast Value$116.9 Billion
CAGR9%

Dairy-based probiotic drinks segment held a 39.5% share in 2024. These drinks remain popular for their nutritional value, with yogurt drinks and kefir continuing to dominate in certain regions. However, the market is witnessing a shift toward plant-based probiotic drinks. This change is largely driven by growing demand for vegan, lactose-free, and allergen-free alternatives. Drinks made from ingredients like soy, almond, coconut, and oat are gaining popularity for their taste and health benefits.

The probiotic drinks market is categorized by probiotic strains, with Lactobacillus taking the lead, representing a 29.5% share in 2024. Lactobacillus strains such as L. rhamnosus and L. acidophilus are well-known for promoting digestive health and boosting immunity. Other strains like B. bifidum and B. longum help maintain a healthy gut balance, especially in the elderly and children. As consumer awareness of the benefits of probiotics grows, these strains are expected to drive market expansion.

Asia-Pacific Probiotic Drinks Market held a 34.3% share in 2024. The region is experiencing rapid growth, with countries like Japan focusing on science-backed probiotic products, while China and India are increasingly embracing health-conscious beverages like yogurt and kombucha. North America is also seeing a rise in wellness trends, with a growing demand for functional beverages such as drinkable yogurts and kombucha.

In the Global Probiotic Drinks Market, companies like Yakult Honsha Co. Ltd., Groupe Danone SA, The Fonterra Co-op Group Ltd., Kerry Group PLC, and Groupe Lactalis are adopting key strategies to strengthen their market presence. These strategies include expanding product portfolios to include a wider range of functional and plant-based drinks, leveraging advanced production technologies to enhance product quality, and aligning with sustainability trends through eco-friendly packaging and sourcing practices. Additionally, these companies are investing in research and development to create innovative products that meet changing consumer preferences, focusing on improving product stability and enhancing health benefits.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

Chapter 2 Executive Summary

Chapter 3 Industry Insights

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

Chapter 5 Market Estimates and Forecast, By Product Type, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Liters)

Chapter 6 Market Estimates and Forecast, By Probiotic Strain, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Liters)

Chapter 7 Market Estimates and Forecast, By Packaging Type, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Liters)

Chapter 8 Market Estimates and Forecast, By Target Consumer Group, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Liters)

Chapter 9 Market Estimates and Forecast, By Consumption Occasion, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Liters)

Chapter 10 Market Estimates and Forecast, By Price Segment, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Liters)

Chapter 11 Market Estimates and Forecast, By Distribution Channel, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Liters)

Chapter 12 Market Estimates and Forecast, By Sales Channel, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Liters)

Chapter 13 Market Estimates and Forecast, By Region, 2021 - 2034 (USD Billion) (Kilo Liters)

Chapter 14 Company Profiles

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